In Kürze:
- 48 Hennen verschiedener Rassen und 2 Güggel
- täglicher Freilauf (offene Stalltüren von 08:00 – 18:00 Uhr, im Sommer bis es dunkel wird)
- keine künstlichen Lichtrhythmen, sondern nur Tageslich und saisonale Tageslichtlänge
- keine Heizung für mehr Produktion im Winter
- keine erzwungene Mauser
- keine Austausch der Herde nach 1.5 Jahren Nutzung
Unsere Hühnerherde umfasst Tiere verschiedenster Rassen sowie ausrangierte Hybrid-Legehennen, denen wir einen langen Lebensabend bieten. Wir sind stolze Besitzer von Coffee & Cream, Maran, Araucana und Barnefelder Hennen, sowie Mischlinge aus eigener Nachzucht. Alle Hennen dürfen sich tagsüber auf der Weide austoben, die Türen sind jeden Tag offen, zu jeder Jahreszeit.
Unsere Hühner legen nicht das maximal mögliche, da wir keine künstliche Tagesverlängerung machen, wie es bei den Profis der Fall ist. Ebenfalls wird der Stall nicht geheizt. Die Mauser passiert dann, wenn es den Hennen passt, das beeinflussen wir auch nicht künstlich. Das heisst jedoch, dass es mal mehr, mal weniger Eier gibt. Damit muss man sich leider bei dieser Art von Hühnerhaltung abfinden – obwohl wir uns bemühen, allen Kundenwünschen gerecht zu werden.
Hat es mal Überschuss, werden Knöpfli, Kuchen und Knödel gemacht, die dann bei Gelegenheit auf die Märkte mitgenommen werden können um dort das spärliche Frühjahrssortiment im März, April und Mai zu ergänzen.