In Kürze:
Schafe:
- unsere Herde zählt 76 Tiere. Alles alte Rassen: Krainer Steinschafe, Walliser Landschafe, Zackelschafe
- unsere Schafe verbringen ihr ganzes Leben bei uns auf dem Hof
- Im Sommer sind unsere Schafe auf der Weide, im Winter wann immer möglich draussen auf der Hofeinfahrt oder, wenn kein Schnee liegt, auf dem Land ringsum
- unsere Tiere werden nur mit Gras und Heu gefüttert
- die weiblichen Schafe (Auen) werden nicht jedes Jahr gedeckt, sondern abwechselnd in Gruppen
- die Böcke werden nicht kastriert, sondern wachsen in einer separierten Bockherde auf
- das Fleisch unserer Tiere ist vorzüglich, da es fettärmer ist als Fleisch von schnell gemästeten Fleischschafen und so keinen typischen «Bockgeruch» ausdünstet
- unsere Schafoma heisst Hannelore und ist 9 Jahre alt – sie geniesst jetzt ihren Lebensabend bei uns
Schweine:
- unsere zwei Muttersauen heissen Pünktchen und Antonia
- die zwei gehören zu den Turopoljeschweinen, einer gefährdeten Robustrasse
- Pünktchen und Antonia leben in einem geräumigen Stall mit Dauerauslauf und dürfen regelmässig ein Stück Land durchwühlen
- dieses Jahr werden sie das erste Mal Nachwuchs haben und somit dafür sorgen unser Fleischsortiment 2026/2027 um ehrliches, fair produziertes Schweinefleisch erweitern
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