Da unser Gemüse zu einem grossen Teil auch von uns aus Samen angezogen wird, kommt es ab und an vor, dass wir zu viele Setzlinge haben (wir rechnen mit einem gewissen Puffer bei der Keimungsrate). Diese werden spontan und sporadisch mit an den Markt gebracht. Natürlich kann man auch Setzlinge bestellen, – dazu jederzeit an Sophie wenden.
die von uns produzierten Setzlinge sind alle samenfest (keine Hybridpflanzen), und können auch zur Samengewinnung verwendet werden. Wir bemühen uns viele alte ProSpecieRara Sorten zu propagieren und somit einzustehen für eine unabhängige Landwirtschaft und das Recht jedes Menschen, Saatgut zu besitzen, zu vermehren und eigenes Essen anzubauen! Aus diesem Grund setzen wir uns ganz konkret durch Nutzung dafür ein, alte Sorten, die durch jahrzehntelange Züchtungsarbeit entwickelt wurden und von jedem Menschen mit einem Stück Erde vermehrt werden können, zu erhalten.
Keine Labore und Doktortitel in Genetik und Molekularbiologie sind für die Erhaltung dieser Sorten notwendig, sondern ein Stück Boden und ein Mensch der sich kümmert. Das ist Ernährung für alle!
