Vortragsreihe «Landwirtschaft und Klima» #1

Vortrag Nummer 1: «Bodenaufbau und CO2 Senke»

In diesem Vortrag geht es um die Grundlage des Lebens – um den Boden. Genauer gesagt um die hauchdünne Humusschicht, die unseren Boden zu einem Ozean der ungekannten, unbenannten Biodiversität macht. Es geht darum wie in der Landwirtschaft Boden aufgebaut werden kann, welche Praktiken von Schweizer Bäuerinnen und Bauern genutzt werden welche Kulturen «Bodentöter» und welche «Bodenbildner» sind. Dies ist auch für umwelt- und klimabewusste Konsumenten und Konsumentinnen interessantes Wissen.

Wir bewegen und nicht in grauer Theorie sondern tauchen in die Praxis, in Möglichkeiten und Begrenzungen ein, mit der die Landwirtschaft arbeitet.

Vorgetragen von Sophie Hauck, Bio-Bergbäurin, ausgebildete Landwirtin EFZ & Biologin mit Masterabschluss.